Milyen eszközök vannak a koktélok készítéséhez?

Feb 12, 2022

Hagyjon üzenetet

Először is, kétféle rázógép létezik, az egyik egy háromlépcsős típus, más néven Cobbler Shaker, a kapacitásnak megfelelően két méret van, amelyeket egy vagy két pohár koktél készítésekor használnak. A másik a Boston Shaker, amely két fém konzervdobozból vagy egy fém ónból és üvegdobozból áll, és Hawthorne Stranier-rel kell használni. Aztán ott van a keverőüveg, más néven a keverőpohár, általában üvegből, de most már fémből is, ha Julep Szűrővel használják. A jégszűrőt néha szűrővel használják, és néhány gyümölcstartalmú bor előállításakor a cellulózt ki kell szűrni. Aztán ott van a Jigger, a bormérő eszköz. Válasszon egy dupla fejet, különböző méretekkel, 30 ml az egyik oldalon és 45 ml a másik oldalon, vagy 45 ml az egyik oldalon és 90 ml a másik oldalon, az öntendő bor mennyiségétől függően. Kisebb mennyiségű bor méréséhez mérőkanálra van szükség, 2,5 ml és 15 ml között. A barspoon elengedhetetlen a bor keveréséhez, általában egy kanállal az egyik végén, amely felhasználható a dolgok ásására és a bor ízére. A másik végén van egy villa néhány dekorációhoz. Ugyanez vonatkozik a csipeszekre is, amelyeket néhány díszítés felvételére használnak. A jobb alsó sarokban két fából készült termék található, az egyik a Muddler, amelyet gyümölcs- vagy mentalevelek pépesítésére használnak, a másik pedig a Swizzle Stick, amely speciális fából készült, és néhány koktélban zúzott jéggel használják. Aztán ott vannak a jégcsákányok, amelyeket jégkockák vágására használnak. Vannak háromfejűek és egyfejűek. A jégkapcsokat jégkockák tárolására használják. Van egy Squeezer is, amelyet citrom préselésére használnak, hogy friss citromlevet kapjanak, egy jó koktélt friss citromlével kell készíteni. Van reszelő is, amelyet néhány fűszer vagy citromhéj dörzsölésére használnak. Alapvetően ezek az eszközök a koktélkészítés 95% -át képesek kielégíteni.