Mi kell egy pultoshoz

Mi kell egy pultoshoz

Négy tulajdonsággal kell rendelkeznie egy csaposnak:
Az elsőa szenvedély, van egy ilyen mondás a csapos világban: egy jó csapos tud italt készíteni és "flörtölni" is - a borkóstolónak van hangulata és élete;
A másodika memória, minél több bort keverhetsz össze, annál több receptet kell megjegyezned
A harmadikszínlátás, annak érdekében, hogy a vendégek kedvében járjanak a színek ésszerű elrendezése értelmében;
A negyedikkarakteres, pultosként jókedvű, mindenkivel jól kommunikál, nyugodt légkört teremt.

Ha divatos csapos mesterséget tanulsz, négy szempontra is figyelned kell:
Első, megtanulni a csapostartás mintáját, hogy védőintézkedéseket alkalmazzanak, nem lehet a valódi palackot használni a gyakorláshoz, mert a csapos akció mintájában sok a légfeldobós palack akció, kezdőknek ezek veszélyesek, profi kell használni gyakorló palackoktatás;

Második, edző és tapasztalt csaposok irányítása mellett a tanult mozdulatok nagyon egységesek és szépek lesznek.

A mixológia egy improvizációs előadás, ezért szükséges a dinamikus zene és az ütemű edzés.

Negyedik, a díszes csaposkodás pszichológiai képzése fontosabb, mint az akciótréning, mert a pultosok gyakran erős megvilágítás mellett és nagy közönség mellett mutatják be tudásukat.

Ha szeretne pultos mesterséget tanulni, akkor kezdje a bor alapismereteivel, először ismerje meg a kínai és külföldi híres borok osztályozását, majd tanulja meg a koktélkészítés alapvető szabályait, és utána tanulhat meg koktélokat készíteni. a népszerű koktélrecept szerint, így rájön, hogy sokkal könnyebb megtanulni koktélokat készíteni, mint megtanulni főzni. A felmérés szerint háromféle ember szeretne pultosként dolgozni:

Az elsőaz, hogy megtanuljanak szórakozásból csaposkodni, és ezek a fiatalok általában elkötelezettebbek;

A másodikaz, hogy megtanuljon csapos lenni, hogy munkát kapjon;

A harmadiktípus az a bártulajdonos, aki megtanul italokat keverni, hogy saját bárját üzemeltethesse.

Az "amatőröktől" a pultosok közé kerüléshez legalább 3 hónap szakmai tanulásra van szükség, de kb fél év gyakorlat után is, hogy "beindíthassák" a pultosokat. A csaposok egy csodálatos embercsoport, akik sok fantasztikus ízt tudnak létrehozni citromszeletekkel és cseresznyével, amire nem számítana. Egres és tejszínhab, néhány percig kevergetve, rázva a kezükben, majd egészen más stílusú edényben tálalva egy csodálatos "angyalcsók" született. Ha nem érti a rejtélyt, nevezheti több ital keverékének. De ha ismeri szigorú mesterségét, tudja, hogyan kell értékelni finom csillogását, hogyan kell értékelni művészi hangulatát, akkor érezheti, hogy értéke messze nem egy pohár bort lehet összefoglalni.

Szakképzett pultos szeretne lenni, sok mindent el kell sajátítania, mint például a különböző külföldi borok ismerete, koktélreceptek, sokféle eszköz és gyümölcstál gyártás és így tovább. A díszes csaposkodás célja a világítás, a zene, a mágia és egyéb készségek integrálása, egyszerre több palackot is fel lehet engedni a levegőben, az égő lángot körbe-körbe dobálni, ami inkább előadóművészet.