1. A Standard Shaker
A brit standard shaker három részből áll: a testből, a jégszűrőből és a fedélből. A kapacitástól függően különféle specifikációk léteznek, például 250 ml, 350 ml és 530 ml.
2. A Boston Shaker
Az amerikai Boston shaker gyors és kényelmes működésének köszönhetően egy speciális eszköz a divatos csaposkodáshoz. Két kúpos csészéből áll, amelyek egy üveg keverőpohár és egy rozsdamentes acél edénytest, vagy két különböző átmérőjű rozsdamentes acél edénytest kombinációja.
3. Vegyes borospoharak
A borkeverőpohár széles szájú, magas, vastag, 16-18 uncia űrtartalmú pohár. Gyakran kombinálják kúpos rozsdamentes acél testtel, hogy egy amerikai Boston shakert kapjanak, vagy kombinálják egy bárkanállal és egy jégszűrővel.
4. Jigger/Mérés
A bormérő készülék a bor víztartalmának mérésére szolgáló eszköz. Kétféle anyag létezik: rozsdamentes acél és üveg. A rozsdamentes acél mérőpohár felső és alsó végének leggyakoribb űrtartalma 28 ml és 42 ml.
5. Bárkanál
A bárkanál csavarszerű nyéllel ellátott csapos szerszám, hosszú kanál alkohol keverésére. Hosszúság szerint nagy, közepes és kicsi modellekre is osztható.
6. Szűrő
A jégszűrő egy eszköz a jégkockák szűrésére. Rozsdamentes acélból készült. Gyakran használják amerikai shakerrel vagy keverőpohárral kombinálva. Léteznek kétlábú, négylábú és láb nélküli típusok. vagy egy koktélos pohár.
7. Kinyomógép
A facsarót kifejezetten gyümölcslében gazdag gyümölcsök, például citrom, narancs, narancs stb. kipréselésére használják.
8. Ice Scoop (lce Scoop)
A jéglapátok rozsdamentes acélból vagy műanyagból készülnek, és jégkockák kikanalazására szolgálnak jégvályúkból vagy jégvödrökből.
9. Jégkapcsok (lceTongs)
Jégkapcsokat gyakran használnak jégkockák vagy italdíszek tartására, és általában rozsdamentes acélból készülnek.
10. Ice Pick (lce Pick)
A jégcsákány a jégkockák szétválasztására szolgáló eszköz.
11. Ice Bucket (lce Bucket)
A jégvödör jégkockák tárolására vagy hűtésére szolgál, amikor a vendégek fehérbort és pezsgőt isznak. Rozsdamentes acélból készül, és különböző specifikációkkal és méretekkel rendelkezik.
12. Bárkés
A rúdkés rozsdamentes acélból készült, gyümölcsök és italdíszek vágására szolgál.
13. Vágódeszka
A vágódeszka műanyagból készült, és a rúdkéssel gyümölcsök és italdíszek vágására szolgál.
14. Vágókés (Zester)
A vágókés egy speciális kés lineáris citromhéjak hámozására.
15. Zavaros
A présrúd egy speciális eszköz a lé keverőpohárban történő préselésére, és fából vagy műanyagból készül.
16. Szalma
A szívószálak olyan szívószálak, amelyekkel a vendégek kényelmesen fogyaszthatnak jeges vagy nagy űrtartalmú italokat.
17. Keverő
A keverőrudat általában egy Colin vagy magas pohárba helyezik jégkockákkal, hogy a vendégek megkeverhessék az italt a pohárban.
18. Cocktail Stick
Koktél jel a körethez.
19. Poháralátét
Az alátét papírból és bőrből készült. Pohárokhoz vagy palackozott italokhoz használják. Szépítő, vízfelvevő és csúszásgátló funkcióval rendelkezik.
20. Gyümölcslé öntő
A lépalackok kiöntőcsövekkel ellátott műanyag tartályok gyümölcslé és egyéb üdítőitalok számára.
21. Squeeze Bottle
A gyümölcscentrifuga egy műanyag tartály sziruphoz, tojásfehérjéhez és egyéb nyersanyagokhoz.
22. Kiöntő
A kifolyó a palack szájába van beillesztve, így könnyebben szabályozható az áramlás kiöntéskor. A szájrész rozsdamentes acélból vagy műanyagból készül, és három típusra osztható: lassú, közepes és gyors.
23. Fejjel lefelé kiöntő
A borkifolyót a borosüveg szájába helyezik, a borosüveget pedig fejjel lefelé fordítják és a borostartóra helyezik. Nyomja meg a borfúvóka kapcsolóját, hogy gyorsan és pontosan kifolyjon a mennyiségi bor. Kifolyónként 30 ml általános előírás.
24. Dugóhúzó
A borkés egy speciális eszköz a bor kinyitásához.
25. Konzervnyitó
A konzervnyitó egy speciális eszköz a dobozok kinyitásához.
26. Rúdpenge
A üdítősüvegek és sörösüvegek kupakjának felnyitására üvegkupak csavarhúzókat használnak.
27. Üvegperem
A sóperemes doboz egy speciális eszköz sóperemes poharak és cukorkarikás poharak készítéséhez. Műanyagból készült, nyitható és zárható.
28. Fűszertartó
A díszdoboz egy speciális eszköz, amelyet dísztárgyak tartására használnak. Műanyagból készült, frissen tartható.
29. Bar Caddy/szalvétatartó
A szalvéta/szalvétadoboz egy olyan eszköz, amellyel az apró tárgyakat, például szívószálakat, keverőpálcikákat, zsebkendőket stb. együtt tarthatja a könnyű hozzáférés érdekében.
30. Rúdtálca
A tálcák a borszolgáltatás edényei.
31. Hamutartó
A hamutartó cigaretta és korom tárolására szolgáló edény.
32. Bár Mat
A bárszőnyegek műanyag szőnyegek, amelyek a rúd belsejében a munkaterületen vannak elhelyezve. Helyezzen shakereket, keverőpoharakat és kész italokat a bárszőnyegre, amely nemcsak vízálló lehet, hanem védi is a rudat (főleg a fa rudat).
33. Padlószőnyeg
A padlószőnyeg a bárban található munkaterület padlójára terített műanyag szőnyeg, amely nemcsak a csúszást akadályozza meg, hanem az üveg- és borosüvegek véletlen leejtését és törését is.
34. Turmixgép
A turmixgépet általában csak turmixok (friss tejjel és fagylalttal kevert ital) keverésére használják, és a rázatással, keveréssel készült italok helyettesítésére is használható.
35. Turmixgép
A turmixgép egy nagy sebességű forgó pengével ellátott elektromos szerszám, amelyet gyakran használnak friss gyümölcsitalok, például "papaya tej" készítésére.
36. Gyümölcscentrifuga
A gyümölcscentrifuga friss gyümölcslevek, például görögdinnyelé, narancslé stb. préselésére szolgáló eszköz.
37. Zúzottjéggép
A jégdaráló egy eszköz a jégkockák szemcsékké való őrlésére. Amikor turmixgépet használnak italok készítéséhez, általában jégdarálót használnak.
38. Ice Maker (lce Cube Machine)
A jégkészítő olyan gép, amely jégkockákat készít. A különböző modellek vagy márkájú jégkészítők különböző formájú jégkockákkal rendelkeznek. A gyakori formák közé tartoznak a négyzetek, körök, lapátok és téglalap alakú rudak. A négyzet alakú tömör jégkockákat nem könnyű megolvasztani, és alkalmasak bárban való használatra. A jéggép kiválasztását elsősorban a jéggép 24 órás jégtermelő kapacitása határozza meg.
39. Huzatgép
A csapolt sör gépe egy olyan hűtőrendszer, amely a csapolt sörös hordóból préseli a csapolt sört. A csapolt sörgép három részből áll: gázpalackból, hűtőberendezésből és boroshordóból.
40. Kávémelegítő
A kávémelegítő egy olyan eszköz, amely a kész kávét egy bizonyos hőmérsékleten tartja.
